Alerta alimentaria: agua mineral natural Fuente Madre con un riesgo para la salud
Publicada el · Fuente: AESAN · Ref. ES2025/683
Resumen
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) publicó el 27 de noviembre de 2025 una alerta sobre agua mineral natural de la marca Fuente Madre. Afecta al lote 1 040725. El producto procede de España. Se recomienda no consumir el producto afectado.

Cómo identificar el producto
| Producto | Agua mineral natural |
|---|---|
| Marca | Fuente Madre |
| Denominación | Agua mineral natural |
| Lote | 1 040725 |
| Presentación | Envasado en botella de 1,5 l |
| Caducidad o consumo preferente | 31/12/2027 |
| País de origen | España |
¿Por qué se ha retirado?
Alerta por presencia de Pseudomonas aeruginosa en agua mineral natural procedente de España (Ref. ES2025/683)
Distribución: Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla la Mancha y Extremadura , si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Medidas adoptadas
- Retirada del producto de la venta
¿Qué hago si lo tengo en casa?
- Si tienes el producto en casa, no lo consumas.
- Comprueba la marca, el lote y la fecha de caducidad o de consumo preferente con los de la alerta.
- Puedes devolverlo en el establecimiento donde lo compraste.
- Si lo has consumido y tienes síntomas, acude a tu centro de salud e indica que has tomado un producto en alerta.
Preguntas frecuentes
¿Qué unidades están afectadas?
Según la alerta oficial: lote 1 040725.
¿Me devuelven el dinero?
Cuando un producto se retira por motivos de seguridad, el establecimiento de compra debe aceptarlo. Lleva el ticket si lo conservas; si lo compraste por internet, contacta con el vendedor o la plataforma.
¿Se ha vendido en España?
Sí: la alerta la publicó la AESAN para el mercado español.
Texto completo de la alerta de la AESAN
Alertas alimentarias de interés para toda la población
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por la Comunidad Autónoma de Castilla la Mancha a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Pseudomonas aeruginosa en agua mineral natural de la marca Fuente Madre con fecha de caducidad 31/12/2027.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Castilla la Mancha, relativa a la presencia de Pseudomonas aeruginosa en agua mineral natural.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla la Mancha y Extremadura , si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
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