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Alerta alimentaria Afecta a España

Retirada de clara de huevo pasteurizada Casa de Castrelo por Salmonella

Publicada el · Fuente: AESAN · Ref. ES2026/642

Resumen

La AESAN ha informado de la presencia de Salmonella spp. en clara de huevo pasteurizada de la marca Casa de Castrelo, lote 6265, con fecha de caducidad 27/10/2026. La alerta ha sido notificada por las autoridades sanitarias de la Junta de Andalucía a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). La distribución inicial ha sido en Andalucía, aunque no se descartan redistribuciones a otras comunidades autónomas. Se ha retirado el producto de la venta y se recomienda no consumirlo.

  • Marca: Casa de Castrelo
  • Producto: clara de huevo pasteurizada, en botella de plástico de 500 ml
  • Lote afectado: 6265
  • Fecha de caducidad: 27/10/2026
  • Distribución inicial: Andalucía
clara de huevo pasteurizada Casa de Castreloclara de huevo pasteurizada Casa de Castrelo (foto 2)
Imagen oficial de la alerta (AESAN).

Cómo identificar el producto

ProductoClara de huevo pasteurizada
MarcaCasa de Castrelo
DenominaciónClara de huevo pasteurizada
Lote6265
PresentaciónBotella de plástico; 500 ml
Caducidad o consumo preferente27/10/26

¿Por qué se ha retirado?

SalmonelaHuevo no declarado

Alerta por presencia de Salmonella spp. en clara de huevo pasteurizada. (Ref. ES2026/642)

Distribución: Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a la comunidad autónoma de Andalucía, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Medidas adoptadas

  • Retirada del producto de la venta

¿Qué hago si lo tengo en casa?

  1. No consumas el producto si tienes en casa la clara de huevo pasteurizada Casa de Castrelo del lote 6265 con caducidad 27/10/2026.
  2. Comprueba el lote y la fecha de caducidad en la botella antes de cualquier uso.
  3. Si has consumido este producto y presentas diarrea o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza, acude a un centro de salud.
  4. Si tienes dudas sobre el producto, consulta con tu médico o con las autoridades sanitarias de tu comunidad.

Preguntas frecuentes

¿Qué unidades están afectadas?

Según la alerta oficial: lote 6265.

¿Me devuelven el dinero?

Cuando un producto se retira por motivos de seguridad, el establecimiento de compra debe aceptarlo. Lleva el ticket si lo conservas; si lo compraste por internet, contacta con el vendedor o la plataforma.

¿Se ha vendido en España?

Sí: la alerta la publicó la AESAN para el mercado español.

Texto completo de la alerta de la AESAN

Alertas alimentarias de interés para toda la población

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por las autoridades sanitarias de la Junta de Andalucía a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de la presencia de Salmonella spp. en clara de huevo pasteurizada de la marca Casa de Castrelo con fecha de caducidad 27/10/2026

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Junta de Andalucía relativa a la presencia de Salmonella spp. en clara de huevo pasteurizada.

Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a la comunidad autónoma de Andalucía, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.

En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.

Ver la alerta en la web de la AESAN

Avisa a quien pueda tenerlo:

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